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riz parfumés
Issue d'une torréfaction maîtrisée
sur les planches et dans les créations culinaires raffinées
pralinés et pâtisseries fines
associés à un vinaigre de Modène
Riz Acquerello | 1kg sucré riz parfumésRiz, ptes ou semoule, la base parfaite. Dcouvrez le riz Acquerello, considr par les plus grands chefs comme l'un des meilleurs riz au monde pour le risotto. Ce riz Carnaroli unique bnficie d'un processus de vieillissement de 12 18 mois, stabilisant l'amidon pour une tenue la cuisson exceptionnelle. Le grain reste ferme, ne colle pas et offre une capacit d'absorption suprieure pour sublimer toutes vos sauces. Une rfrence de la haute gastronomie
